Почему не стоит заказывать капучино после 11:00 в Риме

Если вы когда-нибудь зашли в римское кафе и заказали капучино после 11:00, вы могли увидеть несколько возвышенных бровей. В то время как туристы могут считать это простым выбором кофе, для местных жителей это молчаливое правило культурного этикета: капучино подается только на завтрак.

Утренний ритуал

В Италии капучино считается напитком на завтрак — обычно его пьют со сладкой выпечкой, например, корнетто. Кремовая текстура и содержимое молока стали слишком прозрачными для более позднего времени. После завтрака итальянцы переходят на более концентрированные варианты, такие как эспрессо (un caffè).

Почему это важно

«Эта привычка касается не только пищеварения», — отмечает она глубоко укоренившаяся в Италии любовь к традициям, балансу и простоте. В римских кафе заказ капучино после полудня может мгновенно выдать вас за туриста, не потому, что это неправильно, а потому, что это влияет на тонкий ритм местной жизни.

Когда вы в Риме…

Если вы хотите влиться в коллектив, выпейте короткий крепкий эспрессо после 11:00. Хотите чего-нибудь лёгкого молочного? попробуйте маккиато — эспрессо, «подкрашенное» лишь каплей молока.

Примите культуру

Путешествие — это не просто посещение новых мест, это проживание в них. Уважение к таким традициям, как овощной этикет, — один из способов по-настоящему прочувствовать Италию. Вы даже можете найти радость в ритме римской жизни.

Так что в следующий раз, когда вы будете в Риме, насладитесь утренним капучино с видом — и равномерно на эспрессо, когда часы пробьют одиннадцать.

💡 Интересуетесь итальянским образом жизни не только за столом?
Загляните на мой другой сайт «Натуральный баланс», где я делюсь тем, как научилась отдыхать по-итальянски — в том числе с помощью метода «пеннойты» для восстановления энергии и внутреннего равновесия.